湖北日报:超开心!澳门新葡亰平台游戏app4万师生共享冬至鱼宴

作者:龚雪 陈孖川编辑:新闻中心发布时间:2019-12-21浏览次数:84

    湖北日报讯(记者龚雪 通讯员陈孖川)热气腾腾的鱼汤、香气四溢的鱼块、清香爽滑的鱼丸……一盘盘色香味俱全的鱼肴上了桌。12月20日,澳门新葡亰平台游戏app举行一年一度的“沁湖鱼宴”活动,捕鱼、吃鱼,师生共享收获喜悦,迎接即将到来的传统冬至节日。

美食节现场 夏潘摄

    8时许,伴随着一声声嘹亮的号子声,大学生志愿者和几位后勤集团的师傅鱼贯入水,拾起昨日沉入湖中的渔网,由北至南,开始收网。冬季水浅,没有经验的大学生被岸边淤泥阻碍,步履维艰,几人陷入泥中,牵绳也数次崩断,引起围观人群阵阵欢笑、惊呼。


下网 方斌摄

    “咚咚,咚咚咚……”鼓声有节奏的响起,配合着拉网师傅的吆喝声,捕鱼渐入高潮。10时30分。渔网渐收,鱼迹显露。水光潋滟中,时有大鱼泛起,溅落半湖冬色。伴随着围观学生的欢呼声,一尾尾鱼被装袋称重,扔进待发的货车中。

拉网 谈宇航摄

学生捕鱼 瞿恒摄

    “一共4网,早上的这网大约有1万5千余斤,下午还会再捕一网。鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼、财鱼、草鱼,应有尽有;湖内养殖的鱼类大都是滤食性鱼类,可以起到净化水质的作用。”澳门新葡亰平台游戏app后勤集团总经理钟磊介绍,这些鱼由师生共同养殖了一年。每年元月,学校统一购买鱼苗投湖,5月份组织学生参与喂鱼,10月下旬开始,安排工作人员24小时值班,确保鱼的安全。等到12月初会有计划地放水赶鱼,冬至前收网。

抓鱼 张锦涛摄


鱼王颁奖 方斌摄

    那边捕鱼红火,这边美味大赛拉开帷幕。上午11时许,该校南苑食堂的门口,12只帐篷依次排开。7支食堂大师傅代表队和1支学生代表队分列其中,一较高下。“黄金脆皮鱼条、剁椒鱼头、红烧鱼块、葱香鱼糕、滚汤鱼丸……”不一会儿,一盘盘热气腾腾、色香味俱全的鱼肴菜品相继出锅,如流水般摆上桌面,吸引了近500名学生的围观。经过评选,最终来自青山校区的蓬雅园餐厅代表队、聚怡和教工食堂分获一二三名。

品尝 方斌摄

    俗话说,无鱼不成席。“冬至时分,喝上一碗热腾腾的鱼汤,享受美食之余,感受冬至传统文化。”澳门新葡亰平台游戏app校长倪卫红说,一所大学,校园文化建设非常重要,沁湖鱼宴已经连续举办5年,深受广大师生喜爱,师生们的参与度越来越高,成为新葡亰校园文化建设中的一张亮丽明片。”“在这一天捕鱼、吃鱼,师生共同劳动、共享收获,让大学生们了解传统文化,热爱传统文化,培养学生吃苦耐劳的精神。”

品尝 朱可嫣摄

    该校后勤集团的工作人员介绍,今年沁湖产鱼约4万斤。“12月23日,三个校区400多食堂大师傅还将联袂上阵,全校4万名师生都能免费吃到新鲜美味的自产鱼。”沁湖,位于澳门新葡亰平台游戏app黄家湖校区,是全国高校最大的内湖。

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